Nutrientes
El zumo puede considerarse en realidad una fuente de agua natural y proporciona al cuerpo proteínas, carbohidratos, ácidos grasos esenciales, vitaminas y minerales que pueden absorberse rápida y eficazmente. El zumo fresco también contiene las enzimas necesarias y pigmentos como los carotenos, la clorofila y los flavonoides.
Los zumos de frutas y verduras frescas proporcionan numerosas ventajas nutricionales que son extremadamente importantes para la pérdida de peso. Además, las dietas que contienen un alto porcentaje de alimentos sin cocinar están significativamente asociadas a la pérdida de peso, a un mejor control del azúcar en sangre y a una menor presión arterial.
El apetito encuentra más saciante una dieta de alimentos crudos. La cocción puede provocar la pérdida de hasta el 97% de las vitaminas hidrosolubles A, D, E y K. Como los alimentos sin cocinar, como los zumos, contienen más vitaminas y otros nutrientes, resultan más satisfactorios para el organismo, que no se siente hambriento de nutrientes. Esto significa que el metabolismo seguirá funcionando eficazmente y mantendrá sus esfuerzos de pérdida de peso en la dirección correcta
Los zumos ponen en marcha el proceso digestivo de su cuerpo y permiten una rápida absorción de la nutrición de alta calidad, lo que puede dar lugar a un aumento de la energía. Esta es una de las grandes ventajas de lograr la pérdida de peso a través de una mejor nutrición. Los zumos frescos, combinados con una dieta bien equilibrada, le proporcionarán la energía necesaria para quemar más calorías y grasa, y le proporcionarán el combustible que necesita para la actividad física.
Sin embargo, los zumos eliminan la fibra de estos alimentos densos en nutrientes. Así que asegúrese de incluir una cantidad adecuada de alimentos ricos en fibra en su dieta diaria. Los zumos deben ser un complemento de una dieta sana y equilibrada, no un sustituto.
Así que con un poco de planificación y creatividad, los zumos pueden mejorar su dieta bien equilibrada y añadir algo de sabor. Internet es un gran recurso para obtener recetas e información sobre los zumos, y con la constatación de que los alimentos crudos y los zumos son un gran estímulo para la salud, los libros y los artículos de las revistas están pregonando sus beneficios y ofreciendo ideas de recetas.
