Consejos de Nutrición para los Pacientes con la Enfermedad de Crohn
Cuando el intestino delgado está inflamado como suele ocurrir con la enfermedad de Crohn, el intestino es menos capaz de digerir y absorber completamente los nutrientes de los alimentos. Dichos nutrientes, así como las sales biliares no absorbidas, pueden escaparse al intestino grueso en distintos grados, dependiendo de la extensión de la lesión del intestino delgado por la inflamación.